Panier bio

Panier bio 2015: C’est le temps de s’inscrire!

Regardez notre vidéo pour avoir un petit avant-goût de notre ferme et de nos paniers bio. Vous voulez recevoir nos paniers de légumes bio à chaque ou aux deux semaines? Inscrivez-vous dès maintenant pendant que des places sont toujours disponibles!

L’agriculture soutenue par la communauté (ASC)

IMG_4293 (1)L’agriculture soutenue par la communauté (ASC)  est un concept qui relie des citoyens et des citoyennes à des fermes locales ayant des pratiques respectueuses de l’environnement. Les citoyens deviennent « partenaire » d’une ferme en achetant des paniers de légumes à l’avance. En échange, à chaque semaine pendant la saison des récoltes, la ferme livre des paniers de légumes variés à un point de chute. Au Québec. plus de 100 fermes et 30 000 citoyens participent au réseau ASC coordonné par Équiterre. L’ASC est une formule gagnant-gagnant qui, en plus de jouer un rôle important dans le développement de l’agriculture bio-locale au Québec:

L’ASC vous offre :

  • le privilège d’un lien direct avec un agriculteur ;
  • l’accès à des légumes sains d’une fraîcheur exceptionnelle à prix abordable ;
  • la chance de visiter la ferme lors des journées d’activités et d’apprendre à connaître d’où viennent vos aliments.

L’ASC offre aux fermiers :

  • le soutien formidable d’un groupe de citoyens engagés ;
  • la garantie d’un revenu tôt en saison ;
  • la possibilité de planifier d’avance la production et les récoltes… et d’ainsi réduire les pertes et le gaspillage!


Panier bio

IMG_4933À chaque semaine pendant la saison de récoltes (fin juin – début octobre), nous vous livrons votre panier de légumes certifiés bio fraîchement cultivés au point de chute auquel vous vous êtes inscrit(e). Le contenu du panier varie à chaque semaine mais inclut entre 8-11 différents légumes en saison. Nos paniers contiennent une diversité de légumes tout en contenant une bonne sélection de “légumes de base” (ex.: carottes, oignons, laitue, etc.)

Un autre avantage des paniers bio est que vous recevrez notre bulletin électronique hebdomadaire contenant:

  • Nos recettes favorites pour savourer d’avantage nos légumes!
  • Les dernières nouvelles de la ferme;
  • Nos invitations à participer à nos activités à la ferme (visite des champs, 5 à 7, chasse aux légumes, etc.). Du plaisir assuré!

Coût du panier bio

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Nos paniers de légumes bio sont disponibles à chaque semaine ou aux deux semaines en fonction de la quantité de légumes que vous aimez mangé. La saison 2015 durera 16 semaines, de la fin juin au début octobre 2015. Nous vous contacterons en début juin pour confirmer la date de début de vos paniers. Voici nos prix* pour la saison 2015:

  • Panier hebdomadaire: 530$ (économisez 50$!) (pour 3-4 personnes ou pour les couples qui raffolent des légumes, 16 paniers)

  • Panier bi-hebdomadaire: 290$ (pour 1-2 personnes, 8 paniers)

La fraîcheur de nos produits ne se compare pas aux légumes que vous achetez à l’épicerie!

*Nos prix comprennent une cotisation de $18 versée à Équiterre pour soutenir leur incroyable travail au niveau de la coordination du réseau ASC.

Contenu du panier

Qu’est-ce que vous retrouverez dans vos paniers? La disponibilité des légumes varie au fils de la saison et chaque panier est donc différent. Par contre, chaque panier contient entre 8-11 types de légumes divers cultivés à notre ferme. Nos paniers contiennent une bonne sélection de légumes “de base” (ex.: carottes, tomates, oignons, laitue, verts, etc.) ainsi qu’une diversité de légumes qui se trouvent à être en saison (ex: aubergines, courgettes, chou-kale, courge, ail, etc.) Les premiers paniers ont tendance à contenir plus de légumes verts jusqu’à ce les légumes d’été fassent leur entrée. Afin de mieux vous servir, il y a toujours un panier d’échange clairement identifié au point de chute pour vous permettre d’échanger un item de votre panier au besoin. Voici un aperçu de quelques uns de nos paniers bio en 2014 :

Vous pensez prendre des vacances?

Nous pouvons vous accommoder. Nous demandons simplement que vous nous informiez de vos vacances au moins 1 semaine à l’avance. Le cas échéant, vous pourrez choisir l’une des options suivantes:

1) Recevoir la valeur du panier bio manqué en dollars de ferme. Tout ce que vous devrez alors faire sera de vous présenter à notre kiosque au marché de fermiers Main (223, rue Main), entre 9h-14h n’importe quel samedi qui vous convient pendant la saison (de la mi-mai jusqu’à la fin de octobre). Nous vous remettrons vos dollars de ferme que vous utiliserez pour choisir les légumes biologiques de notre kiosque à ramener à la maison!

2) Recevoir un panier lors d’une semaine où vous n’en recevez pas (partenaire bi-hebdomadaire) ou recevoir un panier double (partenaire hebdomadaire) la semaine suivant votre retour de vacances.

NOTE: 

  • Les partenaires ASC hebdomadaires peuvent manquer un maximum de 2 paniers en raison de vacances*.
  • Les partenaires ASC bi-hebdomadaires peuvent uniquement manquer 1 panier en raison de vacances*.

* Vous planifiez de plus longues vacances? Contactez-nous pour discuter d’autres options.

Points de chute

Nous offrons sept points de chute, soit deux au Québec et quatre à Ottawa. En tant que partenaire, vous n’avez qu’à choisir celui qui vous convient le mieux. Ça ne prend en moyenne que quelques minutes pour ramasser vos légumes. Apportez vos sacs et contenants réutilisables pour rapporter nos légumes chez vous.

Les mardis entre 16h et 19h:

  • Glebe: 166 Glebe (chez Angela’sB&B, sur Glebe au coin de Lyon)
  • Westboro: 517 Cole (près de Churchill/Richmond)
  • Nepean: 14 Higgins (près de Greenbank/Baseline)
  • Parkdale: 27 Foster (près de Parkdale/Wellington)

Les jeudis entre 16h et 19h:

  • St- Laurent: 440 Avenue Hardy (près d’Ogilvie/St-Laurent)
  • Hull/Val-Tétreau: 56 Bourget (près du parc Moussette)
  • Buckingham: 746 Avenue de Buckingham (chez Fines et Fûtés, près du Jean-Coutu/SAQ)

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